Ошеек с клюквенным соусом

5.00
5 голосов
Свининой ошеек поджаренный на сковороде готовить легко и, достаточно быстро. Мясо получается мягким и вкусным. К мясу можно приготовить традиционный томатный соус или же, немного поэкспериментировать с клюквой и сделать кисло-сладкий и очень ароматный ягодный соус.
Ингредиенты
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек нарезаем порционными кусками.
Шаг 2 из 5
Обжариваем мясо на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем мясо снимаем со сковороды, а жир оставляем, здесь же будем готовить соус.
Шаг 3 из 5
Подготовим клюкву, чеснок, сахар и соевый соус.
Шаг 4 из 5
Ягоды, порезанный чеснок, сахар и соевый соус отправляем на сковороду и доводим до кипения. Ягоды в процессе нужно размять.
Готово!
Горячее мясо поливаем клюквенным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Очень вкусно! Люблю клюкву!
12 января 2018 19:43
Отличный рецепт, замечательный соус!
10 января 2018 20:46