Свиные отбивные в пивном маринаде
Если вы задумали приготовить отбивные, а времени у вас недостаточно, тогда этот вариант вас однозначно выручит. Всего навсего нужно приготовить маринад, который позволит мясу быстро приготовится и мясо будет вкусным и мягким. Для этого нам нужно запастись баночкой пива.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Пиво светлое 0,33 мл
- Майонез 2 ст. л.
- Вустерский соус 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Специи для мяса 2 ст. л.
- Горчица острая 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Мука для панир.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Для рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 2 из 11
Мясо нарезаем на порционные куски и отбиваем.
Шаг 3 из 11
Куски мяса смазываем сначала майонезом, затем горчицей.
Шаг 4 из 11
Посыпаем перцем и специями.
Шаг 5 из 11
Перекладываем в ёмкость и заливаем пивом, минимум на 30 минут, максимум на ночь.
Шаг 6 из 11
Панируем в муке.
Шаг 7 из 11
Затем в яйце.
Шаг 8 из 11
Жарим на одной стороне на среднем огне.
Шаг 9 из 11
Переворачиваем и сразу убавляем огонь до минимума и закрываем крышкой. Жарим до готовности.
Шаг 10 из 11
Отбивные готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!