Фаршированные перцы куриным паштетом перловкой и мясным фаршем
Фаршированные перцы куриным паштетом перловкой и мясным фаршем, но это еще не все. В начинке еще буду кабачок, брынза, базилик и петрушка. Вкуснейшие перцы получатся на выходе. Из можно готовить на плите или запечь в духовке.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 3-4 шт.
- Паштет 3 ст.лож.
- Каша 2 ст.лож.
- Фарш мясной 3 ст.лож.
- Кабачок 3 ст.лож.
- Брынза 20 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 10 лист
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 200 мг.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Вареную перловую кашу смешать с фаршем и любой зеленью.
Шаг 2 из 9
Добавить базилик, куриный паштет и брынзу. Все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 9
Кабачок натереть на терку. Перемешать, соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 9
Фаршируем перцы.
Шаг 5 из 9
Выставить в сотейник. Сметану смешать с водой и залить перцы, стараясь поливать фарш.
Шаг 6 из 9
Накрыть шляпками.
Шаг 7 из 9
Плотно закрыть фольгой и поставить на малый огонь. Тушить час.
Шаг 8 из 9
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!