Фаршированный перец рисом с рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1977 раз
Хочу предложить рецепт очень вкусного, сочного и ароматного перца фаршированного рисом и рыбой. Понимаю, что это звучит необычно и непривычно, но уверяю вас, что это очень вкусное блюдо украинской кухни.
Ингредиенты
- Перец болгарский 9 шт.
- Рис отварной 300 г.
- Хек 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сок томатный 500 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12
Отрезать у перца плодоножки, убрать сердцевину. Ложим перец в кипящую и подсоленную воду, довести до кипения и прокипятить пару минут.
Шаг 2 из 12
Откинуть перец на друшлаг.
Шаг 3 из 12
С рыбы убрать хребет и кости.
Шаг 4 из 12
Пропустить рыбу через мясорубку.
Шаг 5 из 12
Добавить отварной рис.
Шаг 6 из 12
Добавить натертый лук на крупной тёрке, соль, перец. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Фаршируем перец.
Шаг 8 из 12
Ложим перец на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 12
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 10 из 12
Залить перец томатным соком, добавить лавровый лист, перец душистый, соль и сахар по вкусу.
Шаг 11 из 12
Тушить перец на среднем огне 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный рецепт, рыбой никогда не фаршировала)))
30 декабря 2021 11:11
Ответить
Спасибо девочки!!!
30 декабря 2021 07:49
Ответить
Вкусные, сытные и аппетитные перцы!
29 декабря 2021 23:01
Ответить
Так не готовила. Нс сочетание прекрасное. С удовольствием попробую!
29 декабря 2021 21:34
Ответить
Интересный и очень вкусный фаршированный перец!
29 декабря 2021 20:11
Ответить
Спасибо большое!!!
29 декабря 2021 20:20
Ответить
Роллы с тунцом и креветками
Предлагаю еще один вариант суши без нори. Получается очень нежно! ...
29.05.2012, 14:46
ОльгаЧ
Рис с куриными голенями в духовке
Это блюдо одно из тех, которые выручают, когда нет времени для приго ...
03.02.2021, 12:01
тамара агапитова
Рис с яблоками и тыквой
Предлагаю приготовить рисовую кашу с яблоками и тыквой. Эту кашу люб ...
22.12.2020, 13:43
the_dream
Сытная рисовая запеканка со свининой и овощами
Очень питательная запеканка, состоящая из свиного фарша, риса и замо ...
27.04.2015, 11:05
OdryParker
Тушеный рис с сосисками
Тушеный рис с сосисками. Такое неприхотливое в приготовлении блюдо и ...
25.02.2020, 16:24
lorik26
Рисовая каша с бананом и яблоком в мультиварке
У кого есть мультиварка, тот в курсе, что есть программа - после при ...
09.12.2015, 15:23
lorik26
Рис со шпинатом в сливочном соусе
Отварной рис богат клетчаткой и минералами, а шпинат по содержанию б ...
14.03.2017, 13:04
тамара агапитова
Рис по индийски с лимоном
Душистый рис с лимонной ноткой.
31.03.2015, 19:56
AnnaLina
Рисовый гарнир с перцем.
Рис простая и банальная каша. Чтобы улучшить её вкус и внешний вид, ...
07.09.2015, 13:42
тамара агапитова
Рис в соевом соусе с курицей и кабачками
Очень мне нравиться рис в соевом соусе, хорошее сочетание.Люблю как ...
19.07.2016, 21:36
ihajse