Отбивные на сковороде

5.00
2 голоса
Приготовим сегодня отбивные из свинины на сковороде– быстро, просто и доступно. Одна такая отбивная полностью утолит чувство голода даже у мужчин. Немалую роль играет и выбор свинины – нужно взять свежую, охлажденную мякоть, с небольшой прослойкой жира.
Ингредиенты
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 9
Отбиваем его в пакете.
Шаг 3 из 9
Яблоко и лук натираем на тёрке.
Шаг 4 из 9
Соединяем натёртый лук, яблоко, горчицу и апельсиновый сок.
Шаг 5 из 9
Мясо смазываем кашицей из яблок, лука, горчицы и апельсинового сока.
Шаг 6 из 9
В тарелке взбиваем яйцо. Солим.
Шаг 7 из 9
Мясо панируем в муке, затем в яйце.
Шаг 8 из 9
И опять панируем в муке. Жарим с двух сторон на разогретой сковороде.
Готово!
Отбивные готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Яблоки с горчицей размягчают мясо.
13 апреля 2019 22:07
Понравилась идея с яблоками!
13 апреля 2019 22:06