Пальчики из свинины фаршированные

тамара агапитова

7-05-2019, 07:39

5.00

1 голос

Мясные пальчики - это оригинальный и несложный рецепт. Возможно,чтобы приготовить Пальчики, вам и понадобится помощь, чтобы хорошенько отбить мясо, но со всем остальным вы легко справитесь сами. И пока пальчики будут томиться, вы сможете отдохнуть, почитать, или посмотреть телевизор.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 13

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13

Если принарезании отбивных по краю у вас плёнки перерезайте их, иначе во время жарки они стянут мясо.

Шаг 3 из 13

Мясо нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 4 из 13

Отбиваем через пищевую плёнку, или пакет.

Шаг 5 из 13

Огурцы нарезаем полосками.

Шаг 6 из 13

Сало также нарезаем полосками.

Шаг 7 из 13

Мясо солим и перчим.На каждый кусочек отбитого филе выкладываем полоски огурца и сала.

Шаг 8 из 13

Каждый кусочек скручиваем рулетиком. Можно скрепить зубочисткой, или закрепить ниткой.

Шаг 9 из 13

Обжариваем на разогретой сковороде с маслом.

Шаг 10 из 13

Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 11 из 13

Добавляем лук к рулетикам и заливаем горячей водой, чтобы покрыла их., чуть солим и тушим до готовности 40-45 минут. В конце по желанию, для загущения можно добавить 1 столовую ложку муки , разведённую пол стаканом воды.

Шаг 12 из 13

Мясные пальчики готовы!

Готово!

Приятного аппетита!