Свинина тушёная с грибами
Свинина с грибами, тушенная в сметанном соусе – это восхитительно вкусное и питательное блюдо, которое самодостаточно выступает в качестве отменного ужина или же дополнения к более лёгкому гарниру. Грибы можно использовать абсолютно любые: свежие шампиньоны и вешенки, отварные маслята, опята и лисички, и даже сушенные белые грибы (предварительно отваренные)! Выбор остаётся только за вами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Масло растительное для жарки
- Сметана 150 г
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 1 стакан
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться до мягкости. Грибы нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку.
Шаг 4 из 9
Мясо обжариваем до золотистой корочки
Шаг 5 из 9
Затем добавляем горячую воду и тушим до мягкости.
Шаг 6 из 9
К мясу добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
Шаг 7 из 9
К мясу добавляем грибы с луком, перемешиваем, солим, перчим и тушим вместе минут 10.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Подаёмс картофелем, макаронами, или кашами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!