Свинина томлёная с луком и перцем
Этот рецепт — моя палочка-выручалочка! Нужно потратить всего пару минут, поставить мясо в духовку, а спустя 3,5 часа у вас очень вкусное и ароматное мясо. Мясо по этому рецепту получается нежнейшее! Это мясо отлично можно подать просто с капустой или картошкой, или с макаронами.
- Вам понадобится:3 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~3 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины нарезаем кусочками,как на гуляш.
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 11
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 11
Свинину обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 5 из 11
К мясу добавляем лук и морковь.
Шаг 6 из 11
Обжариваем вместе 3-4 минуты.
Шаг 7 из 11
Добавляем горячую воду.
Шаг 8 из 11
Закрываем крышкой, наставляем таймер на 3 часа. Нагрев убавляем до минимума. Следите, чтобы не выкипела вода.
Шаг 9 из 11
Через 3 часа солим, перчим, добавляем красный сладкий перец и тушим ещё 30 минут.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!