Котлеты из свинины с кабачком и манкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6549 раз
Котлеты с кабачком не новинка, но чаще их готовят из курицы. Сегодня у меня они из свинины с манной крупой. Кабачок придает котлетам нежность и сочность. Причем, яйцо можно не добавлять. Вкусное и сытное блюдо подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Крупа манная 4 ст.л.
- Кабачок 120 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Петрушка 20 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Свинину и лук пропустите через мясорубку. Кабачок натрите на терке, петрушку мелко нарежьте. Посолите, поперчите добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 25-30 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 2 из 5
Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 5
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4 из 5
Котлеты из свинины с кабачком и манной крупой готовы.
Готово!
Сочные, нежные и вкусные котлеты подавайте к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Сочные, за счёт кабачка, а манка прекрасно регулирует влажность в котлетах!Котлетки просто супер!
19 мая 2021 11:05
Ответить
Zoya7
Это точно, Тамарочка! Именно манка убирает лишнюю влагу кабачка.
19 мая 2021 11:17
Ответить
the_dream
Вкусные и сочные котлеты!!!
19 мая 2021 11:00
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
19 мая 2021 11:18
Ответить
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Очень вкусное сочетание - мясо, яблоки и сыр. Попробуйте сами! ...
05.04.2014, 11:38
tanana
Чебуреки с начинкой из свинины
Предлагаю вам приготовить очень вкусный чебуреки, в который в качест ...
11.06.2020, 15:30
uliay
Рагу со свининой и брокколи
Рагу - это совершенное полноценное блюдо, причём готовить его можно ...
21.06.2016, 19:41
тамара агапитова
Отбивные с чесноком
Отбивные из свинины – одно из самых быстрых и простых блюд. И самое ...
05.03.2019, 20:10
тамара агапитова
Котлеты под сыром с овощным пюре
Котлеты под сыром и помидором готовятся прямо в сковороде (без духов ...
31.03.2015, 18:01
lorik26
Свиные котлеты с кабачком и картофелем
У Вас немного мяса, а семья большая? Приготовьте им вкуснейшие котле ...
15.07.2015, 22:56
Tanufka12
Шашлык из свинины маринованный в минералке
Шашлык - неотъемлемая часть майских праздников, да и не только. По ...
03.05.2016, 14:43
Nadin 05
Фруктовая свинина
Мясо с ароматом мандарина разнообразить обыденный ужин. Кто любит со ...
16.12.2014, 15:13
AnnaLina
Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт класси ...
24.03.2018, 23:05
mnat
Суп из свинины с тмином
Замечательный рецепт наваристого, ароматного и вкусного супа! Кроме ...
23.05.2016, 10:53
ONeil