Сливочная гречка с луком
Гречка – является удивительной крупой, из которой можно приготовить начинку для вареников, сварить сладкую кашу или просто отварить обычным способом. Но я предлагаю приготовить ее с добавлением куриного бульона и сливок. Такой рецепт вас точно не разочарует.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 250 гр.
- Лук репчатый 25 гр.
- Бульон куриный 150 мл.
- Сливочное масло 20 гр.
- Сливки 150 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Очищаем лук и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем лук до золотистого цвета на сливочном масле, я делаю это сразу в кастрюле.
Шаг 2 из 4
Всыпаем сырую гречневую крупу к луку и обжариваем все вместе в течение 1 минуты.
Шаг 3 из 4
Заливаем все куриным бульоном и начинаем варить кашу. После того как весь бульон впитается в кашу, вливаем тонкой струйкой сливки, все перемешиваем и доводим до полной готовности.
Готово!
Сливочная гречка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!