Эскалоп из свинины гриль в пряных травах
Предлагаю рецепт весенне-летнего сезона свинина приготовленная на гриле, на углях по названием "Эскалоп из свинины в прованских травах". Мясо нежное с приятным вкусом пряных трав.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Корейка 800 гр.
- Прованские травы 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешиваем пряные травы с оливковым маслом. Режем свиную корейку на кости на порции, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Смазываем оливковой смесью каждый кусочек мяса со всех сторон.
Шаг 2 из 6
Затем перекладываем мясо в глубокую емкость и оставляем на два часа мариноваться.
Шаг 3 из 6
Промаринованное мясо - эскалопы выкладываем на рештку-гриль
Шаг 4 из 6
Жарим на углях с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Готовое ароматное и очень сочное мясо - Эскалопы из свинины гриль в прованских травах
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!