Свинина запеченная с сыром и помидорами.

Понравился 4 поварам Просмотрен 8303 раз
фото рецепта: Свинина запеченная с сыром и помидорами.
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол. Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Свинину помыть, обсушить салфетками.



На куске мяса сделать продольные надрезы, но не до конца.



Подготовить специи для маринада.Чеснок выдавить через чеснокодавку. В миске смешать оливковое масло, чеснок, перец, мускатный орех, розмарин, горчицу.



Мясо посолить и хорошо смазать маринадом со всех сторон и в разрезах. Положить мясо в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа ( я оставила на ночь).



Сыр порезать пластинками, помидор кружочками. Вставить в разрез пластинки сыра и помидоры.



Обернуть мясо двумя слоями фольги, положить в форму для выпечки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 1час 15 мин. Затем фольгу сверху разрезать и зарумянить мясо в течении 15-20мин.



Подавать мясо с любым гарниром, прорезав кусочки до конца и полив образовавшимся соком. Приятного аппетита!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мяско получилось просто обалденное!!! Утащила в свою кулинарную копилку!!! Спасибо!
2 июля 2012 15:06
Похожие рецепты по ингредиентам