Веер из мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 7346 раз

В таком необычном виде я решила подать мясо, кстати очень вкусно оказалось и в холодном виде
Ингредиенты
- Свиная корейка с косточкой 500 г
- Сырокопченая полендвица 100 г
- Сулугуни 100 г
- Помидор 2 шт
- Чеснок 4-5 зуб.
- Смесь перцев по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо надрезать по порциям

Шаг 2 из 6
Натереть специями и чесночком

Шаг 3 из 6
Помидоры, сыр и полендвицу порезать прямоугольничками одинаковой формы

Шаг 4 из 6
В форму положить мясо, в прорези поочередно - порядок таков: Сыр - ветчина - помидорчик - сыр, оставить на 1 час в холодильнике. Для надежности укрепить края зубочистками.

Шаг 5 из 6
Духовку разогреть на 200 и выпекать мясо, примерно 1 час под крышкой из фольги, затем снизить температуру до 160, снять крышку и 30 мин. подрумянивать мясо. Подавать в горячем виде!
p.s. сыр не превратится в уголек... не переживайте!

Готово!
Приятного аппетита!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вк4уснок мяско получается+)))))))))) 

9 июля 2012 12:45
Ответить
Минтай под сметаной и сыром в духовке
Великолепная рыба на овощной подушке, да под сыром- очень вкусно. ...
30.03.2015, 12:06
nnoir
Минтай с капустой
Перед Вами совершенно диетическое блюдо, которое можно есть в любом ...
02.02.2016, 15:05
ОльгаЧ
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично- ...
30.04.2016, 11:51
mnat
Минтай тушеный с луком-пореем в мультиварке
Чтобы приготовить быстрый и полезный ужин, к вам на помощь придет му ...
16.03.2017, 14:54
OdryParker
Минтай, запеченный в фольге с луком
Нежная и сочная рыбка. Попробуйте ;)
23.05.2015, 10:08
ОльгаЧ
Минтай с перцем в рукаве
Рыба запеченная в духовке всегда получается вкусной и полезной, а ес ...
10.08.2015, 09:27
mnat
Минтай в томате
Морская рыба получается очень вкусной, если протушить ее с овощами в ...
29.02.2020, 23:47
Pearl
Минтай запеченный
Сегодня я приготовила запеченный минтай в духовке, получилось очень ...
19.07.2018, 09:32
lula85
Рис с минтаем в горшочке
Что напоминает это блюдо? Плов! Именно он, только не с мясом, а с ры ...
29.09.2017, 19:00
тамара агапитова
Минтай в шубе
При таком приготовлении такая простая рыбка как минтай получается оч ...
13.04.2014, 18:14
tanana