Веер из мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 8127 раз
В таком необычном виде я решила подать мясо, кстати очень вкусно оказалось и в холодном виде
Ингредиенты
- Свиная корейка с косточкой 500 г
- Сырокопченая полендвица 100 г
- Сулугуни 100 г
- Помидор 2 шт
- Чеснок 4-5 зуб.
- Смесь перцев по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо надрезать по порциям
Шаг 2 из 6
Натереть специями и чесночком
Шаг 3 из 6
Помидоры, сыр и полендвицу порезать прямоугольничками одинаковой формы
Шаг 4 из 6
В форму положить мясо, в прорези поочередно - порядок таков: Сыр - ветчина - помидорчик - сыр, оставить на 1 час в холодильнике. Для надежности укрепить края зубочистками.
Шаг 5 из 6
Духовку разогреть на 200 и выпекать мясо, примерно 1 час под крышкой из фольги, затем снизить температуру до 160, снять крышку и 30 мин. подрумянивать мясо. Подавать в горячем виде!
p.s. сыр не превратится в уголек... не переживайте!
Готово!
Приятного аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вк4уснок мяско получается+)))))))))) 
9 июля 2012 12:45
Ответить
Фаршированное филе индейки
Отличное блюдо для праздничного стола. Смотреться будет очень наряд ...
02.05.2019, 20:39
uliay
Котлеты из индейки с сыром
Одним из самых вкусных и сытных блюд являются котлеты. Мясо индейки ...
28.05.2021, 23:58
uliay
Шаверма по-домашнему с фаршем и картофелем
Шаверму, конечно, никак не назовешь блюдом из раздела здорового пита ...
03.07.2015, 22:30
OdryParker
Запеченные хвостики индейки
Хвостики индейки, они же индюшиные гузки - продукт, безусловно, спец ...
17.06.2020, 21:49
tanana
Красный борщ с индейкой
Хочу поделиться рецептом красного борщ приготовленого с мяса индейки ...
11.10.2021, 20:13
Заливной пирог с индейкой и кабачком
Это блюдо можно подавать как холодным так и горячим. Оба варианта вк ...
02.07.2015, 21:19
nnoir
Индейка с овощами
Хороший обед или ужин, легкий и не каллорийный. ...
26.04.2013, 11:39
тори
Котлеты из индейки с батоном
Мясо индейки относится к диетическому, поэтому отлично подходит для ...
21.11.2021, 22:54
uliay
Запеканка из макарон с индейкой в сырном соусе.
Сытная запеканка для семейног ужина в промозглый осенний вечер. ...
22.10.2012, 13:48
манюша
Индейка, тушеная с рисом в мультиварке
Готовить в мультиварке гораздо проще, чем в кастрюле, а блюда из нее ...
24.04.2018, 15:57
uliay

mazak