Свинина под картофельной шубой
Сочное и мягкое мясо, запеченное в духовке под картофельно-сырной шубой. Такое мясо прекрасно подойдет в качестве горячего блюда как в будние дни, так и на семейные праздники. На гарнир подайте овощи.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Картофель 3 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сыр мягкий 100 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Лук зеленый 2 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезать мясо пластинами, посыпать солью и перцем.
Шаг 2 из 6
Отбить мясо кулинарным молоточком.
Шаг 3 из 6
Сложить мясо в жаропрочную форму.
Шаг 4 из 6
Отварной картофель натереть на терке, добавить майонез, соль, перец. Все перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить картофельный слой поверх мяса. Добавить сыр. Запекать в духовке около 40 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!