Пирожки с мясом из теста рубленого в комбайне
Понравился 1 повару
Просмотрен 5030 раз

Рецепт быстрого рубленого теста здесь. https://vpuzo.com/vypechka/41088-testo-rublenoe-v-kombayne.html
Пирожки из рубленого теста получаются нежными, хрустящими. Тесто нежное и не любит тепло рук, поэтому работать с ним нужно очень быстро.
Пирожки из рубленого теста получаются нежными, хрустящими. Тесто нежное и не любит тепло рук, поэтому работать с ним нужно очень быстро.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 8-10 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления пирожков, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Мясо и морковь, которая варилась с ним, прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 10
Лук пассеруем до светло золотистого цвета.

Шаг 5 из 10
В перемолотое мясо добавляем лук, 2-3 ст ложки бульона в котором варилось мясо, соль и перец. Перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Отрезаем кусок теста.

Шаг 7 из 10
Раскатываем его на столешнице. Разрезаем на порционные куски.

Шаг 8 из 10
На тесто выкладываем начинку. Лепим пирожки.

Шаг 9 из 10
Смазываем яйцом и отправляем в духовку.

Готово!
Пирожки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличные пирожки! Тамарочка, вышли парочку. 

26 октября 2016 09:16
Ответить
Любимая начинка, люблю мясо!)
25 октября 2016 23:12
Ответить
Классные пирожки!
25 октября 2016 20:12
Ответить
Тома, замечательное тесто и пирожки, конечно, красавцы. 

25 октября 2016 15:19
Ответить
Вот это по нашему - море мяса 

25 октября 2016 14:36
Ответить
Агась! Очень любим!
25 октября 2016 14:50
Ответить
Панини с салями и грибами
Панини с салями и грибами. Панини - это итальянский аналог блюда, к ...
26.11.2018, 15:39
lorik26
Канапе с икрой и перепелиными яйцами
Нежные и вкусные канапешечки на один укус))) ...
05.05.2014, 08:22
Marina30
Вегетарианские брускетты
Вегетарианские брускетты. Хочу предложить вам вариант приготовления ...
29.06.2017, 11:56
ihajse
Смёргасторте с тунцом
Смёргасторте- это шведский закусочный торт. Готовится из холодных пр ...
09.05.2015, 08:34
bvlena
Хлебная запеканка с колбасками
Если вам необходимо приготовить быстрый ужин, а в распоряжении остал ...
16.07.2016, 01:45
OdryParker
Гренки с баклажаном и мясом птицы
Аппетитные, хрустящие греночки на завтрак или просто для перекуса, с ...
29.08.2016, 21:36
HelgaZ
Горячие бутерброды а-ля пицца
Горячие бутерброды на завтрак. "Начинкой" для горячих бутербродов сл ...
10.08.2019, 09:51
OdryParker
Горячий бутерброд
Такой бутерброд Тартина (La tarnine) готовится быстро . Хороший и б ...
04.08.2013, 00:16
Татьяна Маражо
Брускетта с мягким сыром и яйцом
Брускетта - закуска итальянского происхождения, ее можно приготовить ...
10.04.2016, 19:42
OdryParker
Соленые сухарики в духовке
Данный рецепт приготовления домашних сухариков отлично подойдёт если ...
18.01.2022, 20:02
Yulia.