Картофель со свининой и грибами в острой подливе
Сегодня я расскажу вам как приготовить полноценный обед или ужин со свининой и картофелем в азиатском стиле. Блюдо получается достаточно острое, то нужно учесть если у вас есть дети.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Картофель 1 кг
- Соевый соус 6 ст.л
- Аджика 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, первым делом отвариваем до готовности картофель.
Шаг 2 из 7
Тем временем режем свинину на небольшие полоски. Отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Готовим на среднем огне пару минут.
Шаг 3 из 7
Тем временем добавляем порезанный лук и шампиньоны. Жарим 10 минут.
Шаг 4 из 7
Затем наливаем стакан воды, соевый соус, добавляем соль и аджику. Все тщательно перемешиваем. Готовим на среднем огне еще 5 минут и выключаем плиту.
Шаг 5 из 7
Отварной картофель выкладываем в широкое блюдо.
Шаг 6 из 7
И сверху выкладываем мясо и поливаем все подливой.
Готово!
Посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!