Свиная вырезка в маринаде
Отличное блюдо для ужина, готовится не сложно. Блюдо рассчитано на приготовление на гриле, я делала в духовке и вам предлагаю этот вариант для зимы.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бальзамический уксус 2/3 стакана
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Соевый соус 2 стол.л.
- Коричневый сахар 4 1/2 ч.л.
- Соль и перец -
- Свежий розмарин 1/2 стакана
- Чеснок 5 шт.
- Свиная вырезка 1 кг
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
В фудпроцессоре измельчим чеснок и розмарин. Добавим бальзамический уксус, олив. масло, соевый соус, коричневый сахар, 3/4 ч.л. соли. Пропульсировать все вместе.
Шаг 2 из 4
Выложить вырезку в блюдо для запекания, вылить поверх маринад, закрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа при комнатной тем-ре. Переворачиваем в процессе времени.
Шаг 3 из 4
Поставим блюдо с вырезкой в разогретую духовку на 200 гр. на 45 мин. Готовую вырезку разрезаем и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!