Бальзамический крем соус
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3667 раз
Бальзамический уксус подходит практически ко всему, рыбе, мясу, овощам, салатам, или даже к мороженому. Блюда с ним приобретают особую изысканность. Еще им можно украсить блюдо при подаче, нарисовав капли, зигзаги или другой хаос. Но стоит настоящий бальзамический крем недешево. Я предлагаю приготовить этот соус самостоятельно.
Ингредиенты
- Уксус бальзамический 250 мл
- Сахар коричневый 4 ст. л.
- Гвоздика 3 бутона
- Перец душистый 8 шт.
- Гвоздика 3 бутона
- Тмин 0,3 ч. л.
- Корица 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В сотейник выливаем бальзамический уксус и добавляем сахар.
Шаг 3 из 7
Добавляем специи.
Шаг 4 из 7
Размешиваем и на большом огне доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Затем доводим до закипания, делаем огонь самым маленьким и увариваем до половины объёма.
Шаг 6 из 7
Горячий соус жидкий, но после остывания он становится густым.
Готово!
Соусом можно рисовать на тарелках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Попробую, спасибо.
31 марта 2018 01:07
Ответить
Замечательный рецепт!
30 марта 2018 18:43
Ответить
Чудесный рецепт! Спасибо!
29 марта 2018 23:17
Ответить
Буду рада если пригодится!
30 марта 2018 13:01
Ответить
Макароны с беконом и мидиями
Простое, но от этого не менее вкусное и полезное блюдо с мидиями и с ...
25.10.2015, 22:56
bvlena
Плов с мидиями и нутом
Плов с мидиями и нутом - возможность придать традиционному плову ср ...
15.03.2015, 19:45
bvlena
Бутерброды с томатной сальсой и маринованными мидиями
Бутерброды с томатной сальсой и маринованными мидиями. Хочу предложи ...
30.06.2018, 00:40
ihajse
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий ...
18.08.2021, 11:42
Marina30
Жульен из мидий с белыми грибами
Жульен из мидий с белыми грибами. Если Вы хотите приготовить хорошее ...
07.01.2021, 16:11
ihajse
Открытый пирог с копчёными мидиями
Рецепт этого открытого пирога-пиццы возник сам по себе, так как куп ...
19.12.2018, 10:18
Marina30
Салат из мидий и вяленого мяса
Салат из мидий и вяленого мяса. Этот салат с уникальным вкусом, в не ...
14.06.2018, 21:59
ihajse
Спаржевая фасоль с мидиями
Очень полезное и вкусное блюдо, которое может стать вполне полноценн ...
31.01.2016, 17:23
bvlena
Пицца с морепродуктами
Очень вкусная пицца с мидиями, креветки и красным соусом. ...
07.03.2014, 17:46
Oduvanchik
Мидии в сливочном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт Мидий в сливочно-чесночном соусе. Т ...
14.01.2021, 11:20
Marina30