Бальзамический крем соус
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4724 раз
Бальзамический уксус подходит практически ко всему, рыбе, мясу, овощам, салатам, или даже к мороженому. Блюда с ним приобретают особую изысканность. Еще им можно украсить блюдо при подаче, нарисовав капли, зигзаги или другой хаос. Но стоит настоящий бальзамический крем недешево. Я предлагаю приготовить этот соус самостоятельно.
Ингредиенты
- Уксус бальзамический 250 мл
- Сахар коричневый 4 ст. л.
- Гвоздика 3 бутона
- Перец душистый 8 шт.
- Гвоздика 3 бутона
- Тмин 0,3 ч. л.
- Корица 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В сотейник выливаем бальзамический уксус и добавляем сахар.
Шаг 3 из 7
Добавляем специи.
Шаг 4 из 7
Размешиваем и на большом огне доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Затем доводим до закипания, делаем огонь самым маленьким и увариваем до половины объёма.
Шаг 6 из 7
Горячий соус жидкий, но после остывания он становится густым.
Готово!
Соусом можно рисовать на тарелках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Попробую, спасибо.
31 марта 2018 01:07
Ответить
Замечательный рецепт!
30 марта 2018 18:43
Ответить
Чудесный рецепт! Спасибо!
29 марта 2018 23:17
Ответить
Буду рада если пригодится!
30 марта 2018 13:01
Ответить
Таглиателли с цукини и ветчиной
Быстрое приготовление этого блюда понравится , думаю, любой хозяйке. ...
13.01.2013, 16:32
Татьяна Маражо
Каннеллони с куриным фаршем
Каннеллони - крупные макароны, предназначенные для фаршировки. В кач ...
10.04.2020, 00:42
OdryParker
Салат с макаронами и семгой
такой салат можно приготовить с любыми макаронами. я использовала - ...
18.04.2016, 22:18
Макароны запеченные с мясом и плавленным сырком
Очень сытное блюдо, для любителей макарон с мясом. Блюдо можно готов ...
23.11.2015, 16:00
OdryParker
Запеканка из сухих макарон с беконом и горошком
Запеканка из сухих макарон с беконом и горошком. Простейший рецепт. ...
26.05.2019, 20:00
Макароны по-флотски с тунцом
Вкусный и быстрый обед ..
06.05.2014, 08:59
Татьяна Маражо
Салат с макаронами и сыром
Салаты с макаронами несколько необычны, тем не менее рекомендую приг ...
30.05.2021, 00:44
OdryParker
Макароны с мясом
Настоящие итальянские макароны. Конечно, мне бы хотелось придумать к ...
31.08.2014, 20:56
Хозяйка
Запеканка "капрезе"
Запеканка капрезе. Не думаю, что в Италии готовят такое блюдо - запе ...
31.07.2019, 14:51
Макароны с шампиньонами и брынзой
Сытное блюдо - макароны с грибами шампиньонами. Ярких красок этому б ...
31.07.2019, 17:11
OdryParker

mnat
Evangelina
Ellisa
тамара агапитова