Буженина из балыка
Буженина из балыка. Предлагаю вам в канут большого православного праздника приготовить вкусную буженину из постной свинины. Использовала свиной балык, он не жирный и отлично подходит для буженины.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина постная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина постная 2 кг.
- Майонез 500 гр.
- Горчица зернистая 100 гр.
- Горчица неострая 2 ст. л.
- Приправа 50 гр.
- Соль по вкусу
- Приправа чесночная 10 гр.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится свиной балык. Зачистить.
Шаг 2 из 6
Натереть специями. Я использую для буженины.
Шаг 3 из 6
Соединить майонез с горчицей. У меня в зернах и американская. Добавить соль и гранулированный чеснок.
Шаг 4 из 6
Намазать буженину соусом.
Шаг 5 из 6
Завернуть в фольгу. Мариновать ночь. Далее запечь в духовке при 180С 1:15ч. и при 200 с развернутой фольгой 20 минут.
Готово!
Полностью охладить. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!