Свинина в горчице запеченная с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 5582 раз
Предлагаю вам вариант приготовления свинина - в горчице и с яблоками. По этому рецепту мясо получается очень нежное, мягкое, сочное, с приятным привкусом яблок. И гарнир не потребуется - его вполне заменят запеченные яблоки.
Ингредиенты
- Свинина постная 500 г
- Яблоко 2 шт
- Горчица зернистая 3 ч.л.
- Хмели-сунели 1/4 ч.л.
- Паприка 1/2 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина постная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки желательно выбрать более кислые, кисло-сладкие. Идеально подходит антоновка.
Шаг 2 из 8
Мясо надо натереть приправами, солью и горчицей. Оставить промариноваться.
Шаг 3 из 8
Яблоки промыть, если кожура грубая, то почистить, нарезать небольшими дольками.
Шаг 4 из 8
На кусок фольги выложить две трети яблок, на них положить мясо. На мясо - оставшиеся яблоки.
Шаг 5 из 8
Завернуть в два-три слоя фольги.
Шаг 6 из 8
Запекать в духовке при температуре около 180 гр. По времени - около часа.
Шаг 7 из 8
Мясо готовиться в яблочном соке и получается очень сочным.
Готово!
Подавать лучше сразу, в горячем виде, соус из брусники отлично дополнит такое мясо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классное сочетание!
15 сентября 2019 09:16
Ответить
Суп на свиных костях с клецками из манки
Сытный, уютный суп в холодное время года. ...
14.05.2015, 19:31
lorik26
Борщ из свежей капусты со свеклой
Борщ со свеклой - одно из самых вкусных первых блюд. У каждой хозяйк ...
22.10.2016, 00:15
Evangelina
Борщ
Хочу предложить вариант рецепта борща на свинном бульоне. Бульон вы ...
05.02.2021, 08:46
Rikki
Плов "Дружба"
В этом блюде соединились несколько видов мясных продуктов: и свинина ...
07.11.2016, 15:24
ОльгаЧ
Фаршированная грибной икрой свиная отбивная
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда на обед - Свиную кор ...
28.04.2021, 10:12
Marina30
Украинский суп харчо с грецкими орехами
Вкусный грузинский суп на украинский лад. ...
28.01.2015, 20:42
GLAVBYX
Картофельный суп со свининой в мультиварке
Первые блюда необходимо употреблять практически каждый день, но вот ...
11.02.2017, 23:11
uliay
Суп с картофельными клецками
Суп с картофельными клёцками - это интересная вариация на тему белор ...
22.07.2015, 10:17
ONeil
Красный борщ на свиных костях
Красный борщ на мясном бульоне - один из моих любимых обедов. Сегодн ...
31.07.2020, 01:11
Yulia.
Борщ на свиных косточках
Знаменитый на всю восточную часть Европы борщ можно готовить тысячью ...
09.03.2016, 23:36
ONeil