Закуска из свинины
Если у вас в холодильнике оказался кусок отварной постной свинины и вы не знаете, что из него приготовить, советую приготовить эту закуску. Она прекрасно подойдёт на завтрак, на пикник и на перекус на работе.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина постная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина постная 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Орех мускатный щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Лук нарезаем полукольцами, морковь кружочками.
Шаг 2 из 10
Отправляем овощи пассероваться, до золотистого цвета.
Шаг 3 из 10
У нас кусочек отварной свинины.Нарезаем крупными кусочками.
Шаг 4 из 10
Мясо, лук с морковью пробиваем в блендере, добавляем яйцо и продолжаем пробивать.
Шаг 5 из 10
Добавляем сметану, соль, перец, мускатный орех. Если желаете, можете добавить любимые травки, или специи.
Шаг 6 из 10
Пробиваем до пышной однородной массы.
Шаг 7 из 10
Форму смазываем маслом.
Шаг 8 из 10
Выливаем в форму мясную массу.Прикрываем фольгой и отправляем на 30 минут в духовку, при температуре 200*
Шаг 9 из 10
Запеканка готова!
Готово!
Нарезаем и угощаем родных и близких, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!