Отбивная из свинины с тушёными овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда на обед или сытный ужин Отбивные из свинины с тушеными овощами. Сочетание мяса и овощей одно из самых полезных.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Овощи 1 кг.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сухари панировочные панировка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Разрезаем свинину на порции и отбиваем через пищевую пленку. Соли м и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 8
Панируем мясо в сухарях
Шаг 3 из 8
Затем в яйце
Шаг 4 из 8
Выкладываем в хорошо разогретое масло и жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 5 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности несколько минут
Шаг 6 из 8
Одновременно пока готовятся отбивные из свинины, приготовим гарнир из тушёных овощей. В разогретое масло в глубокую сковороду выкладываем замороженную овощную смесь. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим около 15 минут. Потом солим и перчим по вкус и тушим далее 10-15 минут.
Шаг 7 из 8
Готовый гарнир из тушёных овощей.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!