Шашлык, маринованный с яблоками
Необычный рецепт маринования шашлыка с использованием яблок. Мясо отлично размягчается благодаря наличию в яблоках фруктовых кислот. Кроме того, мясо приобретает тонкий, очень аппетитный фруктовый аромат.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вырезка свиная 2 кг
- Яблоко 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный 2 ч.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим продукты для шашлыка.
Шаг 2 из 7
Мясо нарезать кусочками покрупнее, сложить вв емкость для маринования.
Шаг 3 из 7
Яблоки и лук очистить и нарезать, положить к мясу.
Шаг 4 из 7
Добавить соль и перец.
Шаг 5 из 7
Тщательно перемешать и оставить на 2 часа.
Шаг 6 из 7
Нанизать кусочки мяса на шампура. Кусочки яблок тоже можно нанизать.
Жарить шашлык на углях до готовности.
Жарить шашлык на углях до готовности.
Готово!
Шашлык готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!