Шашлык из свиной вырезки
Понравился -1 поварам
Просмотрен 5966 раз
Простой и несложный рецепт этого вкусного и сочного шашлыка. Шашлык из вырезки получается низкокалорийным, но от этого не менее вкусным и сочным. Приверженцы диетического питания также могут себе позволить насладиться невероятно ароматным и насыщенным мясом
Ингредиенты
- Вырезка свиная 1 кг.
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Паприка по вкусу
- Масло оливковое 50 мл.
- Соевый соус по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем свиную вырезку
Шаг 2 из 10
Нарезаем вырезку на кусочки
Шаг 3 из 10
В глубокую емкость отправляем мясо и приправляем сухими специями. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Нарезаем кольцами лук и еще раз перемешиваем
Шаг 5 из 10
Добавляем кефир, соевый соус и оливковое масло.
Шаг 6 из 10
прикрываем и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
Шаг 7 из 10
Нанизываем шашлыки на шампура
Шаг 8 из 10
Жарим на открытом огне до готовности
Шаг 9 из 10
Готовый ароматный шашлык. Выстилаем на дно формы лаваш и выкладываем горячий шашалык.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет