Свинина с овощами в остром соусе
Это блюдо очень насыщенное и ароматное. В нём присутствует перец Чили. Его количество можете регулировать по своему вкусу. Это блюдо не предназначается детям, а скорее оно для мужчин. Подавать его можно с картофелем, кашами и макаронами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Перец чили 0,5-1 шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Соль по вкусу
- Мука 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем кусочками, как на гуляш.
Шаг 2 из 11
Нарезаем лук.
Шаг 3 из 11
Мясо обжариваем на сковороде на масле.
Шаг 4 из 11
Помидоры нарезаем не очень мелкими кусочками.
Шаг 5 из 11
Лук добавляем к мясу, жарим вместе минут5 и добавляем помидоры и 300 миллилитров воды.. Тушим под закрытой крышкой до готовности.
Шаг 6 из 11
Выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 7 из 11
Перец нарезаем колечками.
Шаг 8 из 11
Муку разводим бульоном, или водой.
Шаг 9 из 11
Вливаем разведённую муку, добавляем чеснок и перец Чили. Солим по вкусу.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!