Омлет с луком-порей кабачком и грибами
Омлет с луком-порей, кабачком и грибами. Грибы у меня - шампиньон, можно заменить на вешенки. Это отличный рецепт, быстрый в приготовлении. Можно приготовить на завтрак.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук-порей
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лук-порей 5 см.
- Кабачок 3 ломтика
- Шампиньоны 3 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Орегано щепотка
- Соль по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Я буду готовить на сливочном масле, но можно использовать растительное масло. На сковороду с маслом высыпать лук-порей и чеснок - у меня молодой. Жарить минуту.
Шаг 2 из 5
Нарезать кабачок соломкой и отправить на пару минут к луку.
Шаг 3 из 5
Теперь высыпать грибы - жарить пару минут. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Яйцо перемешать вилкой с горчицей, соль, орегано.
Готово!
Залить яйцом овощи и готовить под крышкой на минимальном огне.
Сразу подавать.
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!