Салат из болгарского перца с луком порей
Вкусный и полезный салат с луком порей, перцем и шпинатом.
Ингредиенты
- Лук порей 0,5 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Огурец 2 шт
- Шпинат 1 пучок
- Семена льна 1 ч.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое нерафинированное 2 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Перец моем, чистим режем так, чтобы удобно было кушать.
Шаг 2 из 6
Огурец моем, отрезаем попки, нарезаем на кружочки или полу кружки.
Шаг 3 из 6
Порей нарезаем как можно тоньше, но сохраняя целостность колец. Верхнее колечко снимаем - это "шкурка".
Шаг 4 из 6
Шпинат моем, измельчаем ножом сильно.
Шаг 5 из 6
Смешиваем все в салатнике, солим по вкусу. Добавляем семена льна, орегано и масло с перцем. Подаем в миске.
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!