Омлет с цветной капустой
Омлет с цветной капустой. Пожалуй, одним из самых распространенных завтраков - это блюда из яиц или с яйцами. Я предлагаю сегодня приготовить омлет из цветной капусты и сыром.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста цветная 4-5 соцвет
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Помидоры черри 3-4 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливки 30% 1 чай.лож.
- Петрушка 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Сварите небольшие соцветия капусты в подсоленной воде в течении четырех минут.
Шаг 2 из 7
Переложите шумовой в сковороду с растительным и сливочным маслом.
Шаг 3 из 7
Яйца смешайте со сливками и зеленью.
Шаг 4 из 7
Натрите сыр на мелкой терке, тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 7
Залейте соцветия яичной массой.
Шаг 6 из 7
Разложите кружки помидора черри, доведите омлет до готовности. Посыпьте перцем и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!