«Овощной рататуй» в соевом соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7995 раз
"Овощной рататуй" в соевом соусе. Хочу предложить вам на ужин или обед приготовить очень вкусный овощной гарнир из цветной капусты, перца, баклажана и лука. Соевый соус очень хорошо сочетается с овощами. Попробуйте. Цветную капусту можно предварительно слегка проварить.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1/3 штуки
- Баклажан 1 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян веточки 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Нарезать овощи.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить лук.
Шаг 3 из 6
Добавить цветную капусту, баклажан, перец и чеснок. Продолжать обжаривать на среднем огне.
Шаг 4 из 6
Когда овощи станут мягкими добавить 3 ст.л. соевого соуса. Перемешать. Про тушить 3 - 4 минуты на маленьком огне.
Шаг 5 из 6
Добавить веточку тимьяна и специи. Обжарить еще пару минут. Далее снять с огня.
Готово!
Подавать в теплом виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет