Куриные отбивные в сырно-ореховой панировке

lorik26

30-03-2015, 20:45

0 голосов

Курица в панировке получается всегда сочная.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Филе куриное 1 шт.
Арахис 0,25 стака
Сыр российский 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное 2 ст.лож.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Подготовить нужные продукты. Арахис пожарить и перебить в измельчителе.

Шаг 2 из 5

Сыр натереть на терке и смешать с орехами. Яйцо взбить вилкой в отдельной тарелке. Муку насыпать в отдельную тарелку.

Шаг 3 из 5

Филе курицы нарезать вдоль тонкими пластинами. Можно не отбивать. Посолить и поперчить. Разогреть сковороду, влить масло. А тем временем каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем в яйце и в сырно-ореховой панировке. Выложить в сковороду, убавить огонь до среднего и жарить каждую сторону 2-3 минуты до золотистой корочки.

Шаг 4 из 5

Выложить на тарелку - пусть отдохнут.

Готово!

Приятного аппетита!