Свиные отбивные с вишней
Свиные отбивные приготовлены по классическому рецепту. Посыпаны солью, перцем и обжарены на подсолнечном масле. Интересный привкус мясу придает вишня. Ягоду готовим вместе с сахаром и соевым соусом. Вкус получается приятный и хорошо сочетается с мясом.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вишня горсть
- Сахар щепотка
- Соевый соус по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Мясо разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 6
Кладем на доску, покрываем пищевой пленкой и отбиваем.
Шаг 3 из 6
Отбитые куски мяса посыпаем солью и перцем.
Шаг 4 из 6
Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. В горячее масло кладем свинину и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Мясо вынимаем на тарелку.
Шаг 5 из 6
В сковородку высыпаем вишню без косточек, добавляем чуть соевого соуса и сахара. Готовим вишню пару минут на малом огне.
Готово!
На отбивные выкладываем вишню. Свиные отбивные с вишней готовы, подаем с зеленью, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!