Отбивная в томатном маринаде.
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина бескостная 200 г
- Томатный сок или томатная приправа 30 мл.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Соль и перец вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Нарезаем и отбиваем мясо.
Шаг 2 из 8
Заливаем томатным соком и маринуем мясо ночь(я использовала домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html ).
Шаг 3 из 8
Насыпаем отдельно панировочные сухари, солим и перчим их, яйцо взбиваем вилочкой.
Шаг 4 из 8
Замаринованное мясо панируем в сухарях.
Шаг 5 из 8
Затем в яйце.
Шаг 6 из 8
Сковороду с маслом разогреваем и обжариваем на раскаленном масле отбивные.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!