Добавить или исключить ингредиенты

Рис со свининой и тыквой

28-03-2018, 20:38 Понравился 0 поварам Просмотрен 7046 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

28-03-2018, 20:38

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Плов мы готовим достаточно часто, но не менее вкусно можно сварить просто рисовую кашу со свининой и овощами. Она не будет рассыпчатой, но по вкусу не уступит плову. Блюдо простое, но сытное и вкусное.

Ингредиенты

Свинина мякоть 500 грамм
Рис 1,5 стак.
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 40 мл.
Куркума 0,5 ч.л.
Тыква 150 грамм
Соль по вкусу

Вам понадобится:55 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Приготовление55 мин.

Шаг 1 из 8

Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложить в кастрюлю или казанок.

Фото приготовление рецепта: Рис со свининой и тыквой шаг №1

Шаг 2 из 8

Налейте немного подсолнечного масла и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Рис со свининой и тыквой шаг №2

Шаг 3 из 8

Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Рис со свининой и тыквой шаг №3

Шаг 4 из 8

Добавьте нарезанный лук и морковь в кастрюлю со свининой. Обжаривайте перемешивая в течение 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис со свининой и тыквой шаг №4

Шаг 5 из 8

Небольшими кубиками нарежьте тыкву и выложите в кастрюлю к мясу и овощам. Налейте 250 мл воды, посолите по вкусу, добавьте куркуму. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне до готовности мяса и овощей.