Свиные отбивные с зелеными оливками
Прекрасная вариация для ужина или выходного обеда.Для любителей зеленых оливок.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Растительное масло 2-4 ч.л.
- Свиные отбивные,тонкие 4 куска
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец 1/4 ч.л.
- Мука 3 стол.л.
- Большая долька чеснока,порезать 1 шт.
- Сухое белое вино 3 стол.л.
- Зеленые оливки ,порезать -
- Банка томатов,порезать 400 г
- Свежая петрушка,по желанию -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть раст.масло на большой сковороде.Свиные отбивные посолить и поперчить. В муке с обеих сторон обвалять.Выложить на разогретую сковороду и готовить по 3-4мин.сторона.Готовые отбивные отложить на тарелку.
Шаг 2 из 4
На сковороду добавить 1ч.л раст.масло,чеснок.Как чеснок даст запах добавить вино,оливки и томаты.Готовить 2мин.
Шаг 3 из 4
Вернуть свиные отбивные на сковороду,готовить несколько минут.
Готово!
Подавать с гарниром.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!