Лодочки из кабачков
Очень вкусное блюдо и очень простое.
Ингредиенты
- Кабачки 6 шт(маленькие)
- Баклажны 1 шт(не крупный)
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт(крупная)
- Фарш 250 гр
- Масло растительное по вкусу
- Сыр 100 гр( примерно)
- Соль, перец по вкусу
- Помидор 1 шт(крупный)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Рук мелко нарезать. Все это обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 8
К овощам добавить фарш.
Шаг 3 из 8
Обжаривать до полной готовности.
Шаг 4 из 8
МОлодые кабачки очистить от кожуры, разрезать по полам и вырезать серединку(так чтобы получились лодочки).
Шаг 5 из 8
Кабачки обжарить с обеих сторон до готовности.
Шаг 6 из 8
В обжареные лодочки положить фарш с овощами.
Шаг 7 из 8
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им лодочки с фаршем и отправить в микроволновку до расплавления сыра.
Готово!
Лодочки готовы))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!