Винегрет с маринованной свеклой без капусты
Винегрет - это полезный и вкусный овощной салат, вариантов приготовления которого очень много. Предлагаю приготовить винегрет без капусты с маринованными огурцами. Свекла у меня маринованная, уже готовая из банки, но можно использовать и свежую. Если овощи отварить все заранее, то приготовить такой салат можно довольно быстро.
Ингредиенты
- Свекла 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Свекла у меня уже в готовом виде, подготавливаю необходимое количество и отставляю пока в сторону. Остальные овощи отвариваем и даем остыть.
Шаг 2 из 6
После чего нарезаем все ингредиенты кубиками, примерно одинакового размера. Сначала картофель.
Шаг 3 из 6
Добавляем к нему морковь.
Шаг 4 из 6
Маринованные огурцы по вкусу.
Шаг 5 из 6
И нарезаем в конце свеклу. Заправляем салат маслом и добавляем соль по вкусу.
Готово!
Салат готов, можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!