Кабачки с грибами
Это прекрасное, очень легкое и довольно быстрое в приготовлении блюдо, которое получается одновременно и сытным, и вкусным. Грибы с кабачками - замечательное блюдо, сочетающее в себе простые, но при этом полезные продукты. Аппетитные кусочки обжаренных грибов и слегка хрустящих овощей станут отличным самостоятельным блюдом или гарниром к мясу
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Лук красный 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты ,указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Кабачок резрезаем вдоль на 4 части, а затем кусосками.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 7
Грибы нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 7
Лук и кабачки отправляем на сковороду с маслом и обжариваем их.
Шаг 6 из 7
Минут через 5 добавляем шампиньоны. Из них выделится сок. Жарим до тех пор, пока сок не испариться. И только тогда добавим сметану, солим и перчим. Тушим вместе ещё минут 5.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!