Предлагаю приготовить лодочки из кабачков с мясной начинкой и помидором. Это блюдо получается вкусным и очень красиво смотрится на столе. Для фаршировки лучше выбирать молодые кабачки маленького размера.
Из кабачков формируем лодочки. Я это сделала с помощью ножа и чайной ложки. Солим внутреннюю часть кабачка.
Шаг 2 из 8
Куриное филе, лук, чеснок и 150 гр. мякоти кабачка перебиваём в блендере. Добавляем соль, черный молотый перец и половину натёртого на мелкой тёрке твердого сыра.
Шаг 3 из 8
Тщательно все перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Начиняем лодочки подговленым фаршем.
Шаг 5 из 8
Выкладываем лодочки из кабачка на противень, застелённый фольгой. Сверху укладываем помидоры, нарезанные кружочками.
Шаг 6 из 8
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут до готовности.
Шаг 7 из 8
Посыпаём оставшимся сыром и отправляем лодочки в духовку ещё на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Marina30
MarinaMMI