Куриное филе с овощными оладьями

lorik26

14-11-2018, 12:05

5.00

3 голоса

Куриное филе с овощными оладьями. Это блюдо состоит из жареного куриного филе с оладьями из кабачка со сладкой паприкой и жареными шампиньонами на сливочном масле. Вкусное, самостоятельное блюдо быстрого приготовления.

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное 0,5 шт.
Кабачок 1/4 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Паприка 0,5 чай.ло
Петрушка 2 шт.
Чеснок 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука 1 ст.лож.
Шампиньоны 4 шт.

Приготовление~25 мин.

Шаг 1 из 6

Кабачок на крупную терку, чеснок на мелкую терку, вбить яйцо, соль, паприку и мелко нарезать петрушку. Перемешать.

Шаг 2 из 6

Добавить муку, перемешать.

Шаг 3 из 6

Половину куриного филе посолить и поперчить. Разогреть сковороду с оливковым маслом и жарить первую сторону грудки. перевернуть и...

Шаг 4 из 6

Рядом выкладываем столовой ложкой кабачковые оладьи. Пусть жарятся вместе до готовности. Куриное филе приготовится быстрее - его кладем на блюдо, оладьи перевернуть и довести до готовности.

Шаг 5 из 6

Оладьи кладем на блюдо к курице. В сковороду кладем сливочное масло и жарим грибы минуты три, посолить и поперчить.

Готово!

Посыпать блюдо грибами и петрушкой.