Капуста тушеная по-чешски
Сегодня будем готовить капусту по-чешски. Привычное блюдо с пикантной ноткой - для разнообразия. Простой повседневный гарнир, прекрасно подходящий к мясу, курице, сосискам. Добавление уксуса разнообразит его. Я для улучшения вкусовой нотки добавляю перемолотые семена кропа, но это не обязательно.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Чешская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон мясной 200 мл
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления капусты нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 9
Капусту нарезаем шашками.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 5 из 9
Добавляем капусту.
Шаг 6 из 9
Перемешиваем, добавляем укроп. Жарим до мягкости.
Шаг 7 из 9
Добавляем бульон и тушим под закрытой крышкой ещё минут 6.
Шаг 8 из 9
Капуста готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!