Драники
Очень вкусное блюдо из тертого картофеля.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Прованские травы 1 ч. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сначала яйцо перемешать с солью и специями и отставить в сторону.
Шаг 2 из 5
Картофель почистить, помыть и натереть на самой мелкой терке, тереть лучше в воду как у меня на фото.
Шаг 3 из 5
Затем картофель отжать руками и переложить в мисочку к яйцу с солью и специями, все хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Ложкой выкладывать картофельную массу в разогретое масло и разравнивать в тоненькие оладушки, обжарить с двух сторон.
Готово!
Чеснок пропустить через пресс и смазать им горячие драники. Приятного аппетита, очень вкусно со сметаной!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
очень, спасибо Аль