Закусочные трубочки «Морковки»

0 голосов
Такая идея закуски хорошо подойдет для Пасхального стола. Вкусные трубочки из песочного теста с творожно-сырной начинкой.
Идею подсмотрела на одном польском кулинарном сайте. Там трубочки были приготовлены из слоеного теста , смазанные желтком с добавлением пищевой краски.А я вам представлю мой вариант, который не менее ярок и очень вкусен ))
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Сливочное масло размешать с мукой в крошку. Лучше это делать руками.
Затем добавить желток .
Шаг 2 из 9
Влить холодную воду с добавлением пищевого красителя оранжевого цвета.
Шаг 3 из 9
Вымесить гладкое тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто раскатать тонко и нарезать на полоски.
Полоски накрутить на трубочки.
Шаг 5 из 9
Выпекать при 190 гр. в течении 20 мин.
Остудить и аккуратно снять с трубочек.
Шаг 6 из 9
Для начинки я взяла два сорта мягкого сыра. Это по вкусу.
Добавить зелень укропа. Размешать.
Шаг 7 из 9
Добавить пастообразный творог, соль и специи по вкусу.
Хорошо размешать, массу выложить в кондитерский кулек.
Шаг 8 из 9
Наполнить трубочки.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
тортик,
Это, да ! ))) Не за что !
6 февраля 2014 17:02
Танюш, спасибо, что предупредила А то потом пришлось бы крошку есть)))
6 февраля 2014 14:21
barska,
А вот про томатную пасту я как-то не подумала !)) Тоже можно !
6 февраля 2014 11:17
Super! Ochen' horoshaja ideya! Vmesto krasitelja mozhno dobavit' tomatnuju pastu, poluchitsia takoj zhe krasivij zvet
6 февраля 2014 09:38
Это уже у кого и на что фантазии хватит ! Конечно можно готовить по-разному )
5 февраля 2014 15:52
Можно печь и без формочек. Имея желание можно приготовить что угодно. В инете полно вариантов.
5 февраля 2014 15:50
тортик,
И не пожалеешь, поверь ! Так вкусноооо.
Правда мои формочки я обернула пергаментом. Иначе не оторвешь ! )))
5 февраля 2014 15:48
О бог мой, вот это морковки!!!! Это будет первое, что я приготовлю с использованием свежекупленных форм для выпекания трубочек!!!!
5 февраля 2014 15:27