Как заморозить свеклу на зиму для салатов

4.42
55 голосов
Как заморозить на зиму свеклу для салатов. Такую свеклу можно использовать в салаты где используется тертая свекла. Можно использовать для приготовления борща. Что бы использовать варенную свеклу, нужно ее полностью разморозить на последней полке холодильника. В микроволновой печи не размораживать. Сырую замороженную свеклу можно не размораживать - использовать для заправки борща. Можно использовать для сырых салатов, тогда нужно разморозить полностью на нижней полке холодильника.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свеклу вымыть и залить водой. Варить до готовности.
Шаг 2 из 6
Остудить и почистить.
Шаг 3 из 6
натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 6
Разложить по пакетам и отправить в морозильную камеру. Сырую свеклу натереть на терку и по пакетам - в морозилку.
Шаг 5 из 6
Точно так же можно поступить с морковью. И конечно нужно подписать - где сырая заморозка, а где варенная.
Готово!
Вот и все. Все просто.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!