Кабачки в кляре с чесноком и морковью

0 голосов
Очень вкусное и ароматное блюдо, легко готовится и моментально съедается.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Кабачки помыть и порезать тонкими кружочками.
Шаг 2 из 8
Чеснок и морковь натереть на терке. Укроп мелко порезать. В яйца добавить соль и черный молотый перец и взбить вилкой. В отдельную миску насыпать муку.
Шаг 3 из 8
Каждый кружок кабачка окунаем в яйцо,
Шаг 4 из 8
затем в муку. Лучше это сделать дважды.
Шаг 5 из 8
Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 8
Обжарить с обеих сторон.
Когда кабачки перевернете на вторую сторону, то сверху, на каждый, положить укроп и чеснок.
Шаг 7 из 8
Отдельно обжарить на подсолнечном масле морковку.
Готово!
Выложить на блюдо обжаренные кабачки, сверху положить морковку и посыпать свежим укропом.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!