Овощи по-гречески (в мультиварке)
Отличное овощное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Кабачки 0,5 кг
- Баклажаны 0,5 кг
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Протертые томаты 1,5 стакана
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Вода 1 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Лук нарезать, обжарить в чаше мультиварки вместе с нарезанным чесноком на половине растительного масла в режиме "Жарка". Присолить, поперчить.
Шаг 2 из 6
Сверху выложить слоями кабачки, нарезанные кружочками, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 6
баклажаны, снова кабачки, продолжать, пока не закончатся.
Шаг 4 из 6
Залить томатами, водой и оставшимся растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Готовить в режиме "Тушение" 1 час.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!