Клецки из цукини c нутом
Клецки из цукини с нутом на гарнир.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кабачок 200 гр.
- Нут 100 гр.
- Мука пшеничная 130 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Цукини нарезать на кружочки и обжарить до румяного цвета на сковороде.
Шаг 2 из 5
В салатник уложить кружочки цукини, нут и 2 яйца. Пюрировать.
Соль и специи добавляем по вкусу.
Соль и специи добавляем по вкусу.
Шаг 3 из 5
Всыпать муку и хорошо размешать.
Тесто переложить на плоскую тарелку.
Тесто переложить на плоскую тарелку.
Шаг 4 из 5
Клецки скидываем при помощи вилки в кипящую подсоленую воду.
Когда клецки всплывут, дать покипеть еще минутку и выловить, переложить в мисочку.
Добавить растительное или сливочное масло.
Когда клецки всплывут, дать покипеть еще минутку и выловить, переложить в мисочку.
Добавить растительное или сливочное масло.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !