Начос с мексиканской сальсой

Zaha

21-06-2015, 20:03

0 голосов

Начос - это блюдо мексиканской кухни. Кукурузные тортильи нарезанные треугольниками с разными соусами - сырными, мясными. Предлагаю свой вариант начос с мясной пикантной сальсой и овощами.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Мексиканская
Основной ингредиент:Тортилья
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 13

Тортильи нарезать треугольниками

Шаг 2 из 13

Обжарить тортильи в оливковом масле

Шаг 3 из 13

Выложить на бумажное полотенце

Шаг 4 из 13

Нарезать кубиками болгарский перец

Шаг 5 из 13

Очистить и нарезать кубиками лук

Шаг 6 из 13

Очистить и нарезать батат

Шаг 7 из 13

Очистить чеснок, мелко нарезать. Чили размельчить

Шаг 8 из 13

Обжарить болгарский перец и лук 3 минуты на оливковом масле.

Шаг 9 из 13

Добавить батат, чеснок и чили. Обжаривать 3 минуты, помешивая

Шаг 10 из 13

Добавить фарш. Обжаривать еще 3 минуты

Шаг 11 из 13

Добавить паприку, карри и соль. Помешать

Шаг 12 из 13

Добавить томатный сок. Довести до кипения. Протушить 1 минуту. Снять с огня

Готово!

Приятного аппетита!