Теплый салат с морковью и печенкой
Очень простой в приготовлении салат из доступных ингредиентов. Можно подавать в теплом и холодном виде. Хранить в холодильнике не более двух дней. Экспериментируйте со специями!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 2 шт
- Морковь 3 шт
- Лук белый 3 шт
- Масло оливковое
- Перец душистый
- Соль морская
- Лавровый лист
- Тмин
- Кориандр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь очистить и натереть на крупной терке
Шаг 2 из 7
Лук очистить и нарезать полукольцами
Шаг 3 из 7
Лук и морковь обжарить на оливковом масле 10 минут, помешивая
Шаг 4 из 7
Отварить печень
Шаг 5 из 7
Нарезать соломкой
Шаг 6 из 7
Добавить к тушеным овощам печенку, соль, лавровый лист и специи по вкусу. Помешать, тушить еще 5-7 минут. Подавать сразу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!