Салат из куриной печени с морковью и грибами

0 голосов
Салат из куриной печени, моркови, шампиньона и яиц - это очень вкусное блюдо. Его не стыдно подавать даже на праздничный стол, а тем более в будние дни. Можно использовать готовую морковь по-корейски, но и на ее приготовление не уйдет много времени.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и приправу по-корейски. Руками хорошо перемешать, чуть отжимая.
Шаг 2 из 5
Куриную печень отварить или пожарить и нарезать соломкой.
Шаг 3 из 5
Шампиньоны пожарить на растительном масле быстро на сильном огне.
Шаг 4 из 5
Яйца отварить и натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
10 октября 2015 14:25
Отличный сытный и вкусный салат!
9 октября 2015 20:42