Лечо с колбасками по-венгерски
Это очень простой рецепт приготовления лечо с колбасками по-венгерски. Прочитав слово "Лечо" - все сразу представляют себе консервы в стеклянных банках. Но свежее лечо не имеет с консервами ничего общего! Это быстрая и полезная еда.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Колбаса по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать перышками и жарить на растительном масле минуты две. Огонь сильный.
Шаг 2 из 6
Потом добавить морковь нарезанную соломкой и жарить минут пять.
Шаг 3 из 6
Добавить болгарский перец нарезанный толстыми дольками. Жарить на сильном огне пять минут.
Шаг 4 из 6
Добавить любимые колбаски. У меня сарделька и ветчина.
Шаг 5 из 6
Сразу высыпать нарезанные помидоры, посолить и поперчить, добавить чеснок. Жарить минут пять. Потом убавить огонь и тушить минут 20-30.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!